香港鸡尾酒革命:用DIY Kits把混音学带回家
近年来,香港巩固了作为亚洲鸡尾酒爱好者最受欢迎的目的地之一的名声. 城市充满活力的混音场景并不限于炫耀的酒吧和口味, 这些由香港一些最有才华的酒保设计的精心配制的套装,旨在将混凝土艺术民主化,使任何热衷于工艺鸡尾酒的人都能使用。
这一运动的最前沿是亚洲2021年最佳酒吧COA,它提供了一款"瓦哈卡"(La Paloma de Wahaca DIY Kit). 由COA共同创始人Jay Khan所制作,该套套装包括了所有必需品,以便在家中再现Paloma de 瓦哈卡鸡尾酒的标志. 以烟雾中和新鲜的柚子苏打水的完美平衡 这个套件肯定能令最有洞察力的馅饼高兴
对于那些更偏好以偏心方式来进行混合学的人,Homeshake DIY Cocktail Kit提供四种独特的口味: 欧罗拉(热带水果),皮柳会话(薄荷巧克力),香草天空(草果和香草),和家园岛(长岛冰茶曲折). 每套装有玻璃试验管中预先测量的成分,使任何人在家里容易制造出惊人的鸡尾酒.
但那些更喜欢经典方法的人呢? 马可·波罗酒店 Cocktail Kits的特色是十种无时无刻的食谱,包括"海滩上的性","老时尚"和"宇宙通"等. 有了所有必要的材料和视频辅导,这些工具箱对于那些想刷新酒吧技巧或尝试新经典的人来说是完美的.
对于冒险的混血学家们来说, Crew Cocktail Information Kits提供了一个更实验的方法. 这些工具箱包括预先测量的干果、草药和打入灵魂的酒吧工具。 Flavors从Sangria到Whiskey Smash,允许用户用不同的倒注来进行实验并创建自己的签名鸡尾酒.
Shaker & Spoon Cocktail Kits虽然不是以香港为基地,但因其创造力和品质受到混血学家的高度推荐. 每盒都以一股一气为主,并包括糖浆,苦艾酒,和甘草来制作12个独特的鸡尾酒.
以订阅为主的套件如"沙隆博克"(SaloonBox)也为探索工艺鸡尾酒的世界提供了令人兴奋的方法. 这些套装包括由真正的酒保配制成的精品精品,搅拌器和配方卡等,使得它们成为小型聚会或特殊场合的理想.
对于那些更喜欢说出话来的人来说,Mixologer的"终极老时装盒"包括了八种独特的工艺精神,去梅拉糖浆,苦味和有机橙汁. 这个套件很适合老时尚爱好者寻找经典鸡尾酒的新变种.
美国鸡尾酒俱乐部的美国泥浆 Kit的特点是铁托手工制造的伏特加和有机生姜汁,使得初学者或想在家里再出演经典的"莫斯科木耳"的人可以大有选择.
最后,工艺品尝到的"小鸡尾酒" 克特包括了全尺寸的搅拌机和精神来制作12-16个鸡尾酒. 这个套件对于大群体来说是理想的,为酒精和非酒精两种版本提供了选择.
巴德加鸡尾酒俱乐部的弹簧瓶 Kit的特色是用糖浆和搅拌器来制作"泡泡""全天""胜利""活泼""等花花酒鸡尾酒. 凭借其提供12个独特的鸡尾酒的能力,这个套件非常适合早午餐聚会或特别活动.
香港最优秀的混音师提供的DIY鸡尾酒包, 通过遵循指示,实验出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出出家的出品,出出出出出出出家出家出家出家出家出家出家的出家.
对于那些想提升家庭酒吧的游戏 或者只是想尝试一些新东西的人来说 这些DIY鸡尾酒包是绝对必须的。 将混杂的艺术带入自己的家,
